Plodovi mora vrlo su popularni među odraslima. Ako je dijete u blizini, onda će, naravno, moliti da proba komad i … želi ga počastiti.
Ali koliko je sigurno ako škampi nisu redovita opcija hrane? A u kojoj dobi dijete može jesti škampe?
Shvatimo to zajedno.
Prednosti i štete od škampa
Da biste razumjeli može li jednogodišnje dijete jesti škampe, morate usporediti prednosti / štete ovog proizvoda. Ima li upozorenja kod korištenja, može li štetiti malom organizmu, izaziva li alergijsku reakciju?
Prednosti ove morske hrane su zbog bogatog kemijskog sastava:
- Vitamin A aktivira procese sinteze proteina, metaboličke procese, sudjeluje u procesima regeneracije;
- B vitamini imaju blagotvoran učinak na živčani sustav, poboljšavaju stanje kose i noktiju, potiču apsorpciju željeza i sprječavaju razvoj anemije;
- vitamin D djeluje preventivno na pojavu rahitisa;
- Vitamin E je poznat kao snažan antioksidans, aktivira procese regeneracije i prehrane stanica, jača imunološki sustav;
- jod osigurava normalno funkcioniranje štitnjače;
- sumpor poboljšava stvaranje mišićnog tkiva i funkcioniranje živčanog sustava;
- željezo je uključeno u hematopoetske procese, potrebno je za stvaranje hemoglobina i sprječava razvoj anemije;
- fosfor usko komunicira s kalcijem u izgradnji koštanog tkiva i neophodan je za funkcioniranje bubrega i srčanu aktivnost;
- cink pomaže poboljšati rad mozga, poboljšati vid i povećati zaštitne funkcije tijela;
- kalcij je neophodan za formiranje koštanog tkiva, poboljšava stanje zuba;
- protein uključen u njih dobro zasićuje i formira mišićnu masu;
- Višestruko nezasićene masne kiseline su dragocjene jer smanjuju vjerojatnost pogoršanja rada srca i poboljšavaju elastičnost krvnih žila.
Šteta škampi za dječji organizam:
- Sadrže snažan alergen koji uzrokuje da dijete razvije alergiju na škampe;
- Kako bi se povećao rok trajanja, mogu im se dodati konzervansi;
- Sadržaj kolesterola dvostruko je veći nego u svinjskom mesu;
- Uz redovitu upotrebu, otrovni elementi se nakupljaju u tijelu, jer se tijelo nosi s uklanjanjem malih lošije od odrasle osobe.
U kojoj dobi dijete može jesti škampe?
Beba od 9 mjeseci ne smije jesti škampe, jer je proizvod alergen. Većina pedijatara je sklona vjerovati da se škampi ne smiju nuditi djeci mlađoj od godinu dana.
Kada je bebino tijelo već prilagođeno jedenju nove vrste hrane, škampi se mogu pojaviti iu dohrani.
Kako davati i u kojoj količini?
Shvatili smo kada svom djetetu možete dati škampe. Ali važno je pitanje kako ih pravilno davati iu kojoj količini.
Plodovi mora uvode se u djetetovu prehranu u skladu s pravilima za uvođenje novog proizvoda:
- daje se samo kada je beba potpuno zdrava;
- u posljednja dva dana nije bilo ništa novo na djetetovom jelovniku, inače neće biti jasno što je izazvalo takvu reakciju;
- Morate ga dati ujutro u količini mikrodoze, ne više od pola repa;
- Promatrajte reakciju bebe tijekom dana: ako postoji svrbež, crvenilo, promjena konzistencije stolice, bol u crijevima, škampi se trebaju isključiti iz prehrane;
- Ako beba dobro reagira na uvođenje novog proizvoda, možete postupno povećavati dozu.
Djeci mlađoj od 5 godina plodovi mora daju se ne više od jednom tjedno. Jedna porcija ne smije biti veća od 50-55 g dnevno. Dijete starije od 5 godina smije jesti do 100 g plodova mora.
Kako odabrati dobar proizvod i koliko dugo može stajati?
Ključna točka ostaje ne samo kada dijete može jesti škampe, već i kako odabrati kvalitetan proizvod.
Preporuča se dati prednost malim hladnovodnim vrstama. Sadrže veći broj korisnih elemenata od toplovodnih.
Ljuska škampi treba imati glatku strukturu, sjajnu i ujednačenu boju. Repni dio treba biti uvijen prema unutra.
Najčešće se škampi prodaju smrznuti. Ambalaža mora biti netaknuta i na njoj ne smije biti puno leda. Obilje leda ukazuje na to da proizvod nije bio pohranjen u skladu sa zahtjevima ili da je odmrznut.
Preporučljivo je čuvati ovaj proizvod najviše 2 dana u hladnjaku. Kuhane se čuvaju dan duže, smrznute – do 2 mjeseca.
Uravnotežena i raznolika prehrana ključ je zdravlja i razvoja djeteta. Ali uvođenje škampi u jelovnik malog čovjeka odvija se strogo u skladu s pravilima za uvođenje novog proizvoda.
Tek nakon što beba nema nikakvih negativnih reakcija, doza se može povećati na preporučenu. U suprotnom, uporaba ovog proizvoda se odgađa.