Kako čuvati mliječnu formulu u prahu
Kako bi formula za bebe bila sigurna i ne bi izgubila okus i korisna svojstva, mora se pravilno skladištiti. To se odnosi i na suhu smjesu i na već razrijeđeni proizvod. Iako su na originalnom pakiranju navedeni uvjeti i rok trajanja, ove su informacije kratke i neiskusnim majkama nisu uvijek jasne. Pogledajmo detaljno sve nijanse ove teme.
- Na zasebnoj polici. Ako se vaša beba hrani na bočicu ili mješovito, vrijedi izdvojiti posebnu policu u kuhinjskom ormariću – ili barem njen značajan dio – za odlaganje paketa dječje hrane i posuđa za njezinu pripremu. Tako ćete imati sve na jednom mjestu i uvijek pri ruci, a smjesa neće doći u dodir s drugim proizvodima i tvarima.
- Na hladnom i suhom mjestu. Suhi proizvod je osjetljiv na promjene vlage i temperature, stoga ne stavljajte cijelo ili otvoreno pakiranje u hladnjak. Zbog povećane vlažnosti na stijenkama pakiranja dolazi do kondenzacije i grudica u smjesi. Također morate smjesu držati podalje od štednjaka, mikrovalne ili pećnice, sudopera i izravne sunčeve svjetlosti. Optimalna temperatura je sobna temperatura, ne viša od +25.
- Nemojte pretjerivati u ponudi. Suhu smjesu bolje je čuvati u originalnom pakiranju, sa zatvorenim poklopcem kartonske kutije. Na taj će način suha smjesa imati manji kontakt s kisikom, što znači da će oksidacija, koja uzrokuje kvarenje proizvoda, teći sporije. Osim toga, ne mogu se sterilizirati svi spremnici prije nego što se u njih ulije suha dječja hrana. A na površini čak i čistih, po našem mišljenju, posuđa ima dovoljno patogenih mikroba koji će se aktivno razmnožavati u tako izvrsnom hranjivom mediju kao što je mliječna formula. Štoviše, ne smijete miješati ostatke iz prethodnog pakiranja s praškastom smjesom iz novog ili sipati svježu smjesu u staklenku u kojoj je bila pohranjena prethodna. Praktičnost i ušteda su dobri, ali zdravlje bebe je puno važnije.
- Potpišite kada je otvoren. Otvoreno pakiranje može se čuvati ne duže od 3-4 tjedna. Proizvođač uvijek označava određeno razdoblje na pakiranju. Kako ne biste zaboravili kada ste točno otvorili novo pakiranje, uzmite pravilo da napišete datum izravno na kutiju ili zalijepite naljepnicu koja označava kada je paket otvoren. Naravno, najčešće pakiranje završi za nekoliko dana i nema ga potrebe čuvati tjednima. Ali ponekad ove informacije mogu biti korisne: na primjer, ako je dijete mješovito hranjeno i adaptirano mlijeko ide malo, ako ste zaboravili na paket koji ste započeli i otvorili novi. Ne smijete koristiti smjesu iz pakiranja koje je otvoreno dulje od vremena koje je dopustio proizvođač. Čak i ako se izgled, miris, pa čak i okus nisu promijenili, ovaj proizvod je već opasan za dojenče čiji je imunološki i probavni sustav još uvijek nezreo.
Rok trajanja formule za dojenčad u prahu
Rok trajanja dojenčadi u prahu u netaknutom originalnom pakiranju obično je 1,5 godina. Obavezno provjerite da joj nije istekao rok trajanja kada kupujete dječju hranu. Trgovine su, naravno, dužne osigurati da proizvodi kojima je istekao rok trajanja nisu na policama, ali vaše će dijete morati jesti ovu mješavinu, stoga uvijek kontrolirajte ovaj trenutak.
Rok valjanosti nije proizvoljno postavljen. Proizvođač ga ugrađuje nakon pažljivog testiranja i može jamčiti da će, ako se pravilno skladišti tijekom cijelog navedenog razdoblja, mliječna hrana za dojenčad biti sigurna i zadržati sva svoja svojstva. Odnosno, ako vidite da je do isteka roka ostalo još tri dana, a vaša beba može potrošiti pakiranje formule za pet, onda je bolje potražiti svježiji proizvod. Ali ako postoji nekoliko tjedana prije navedenog datuma, a još više 2-3 mjeseca, onda budite uvjereni da će okus, miris i konzistencija ove mješavine biti potpuno isti kao onaj koji je upravo sišao s proizvodne trake.
Nakon isteka roka valjanosti smjesu treba baciti. Naravno, neće se pogoršati odmah čim prođu posljednje sekunde dana, ali kada će se točno to dogoditi možete saznati samo eksperimentalno. S obzirom na to da je u pitanju zdravlje djeteta, provođenje ovakvih pokusa je nedopustivo.
Kako čuvati gotovu (razrijeđenu) mliječnu hranu za bebe
Najpreciznije upute po ovom pitanju mogu se sažeti u jednu riječ: nikako. Kako bi se osiguralo da je formula sigurna za bebu, mora se pripremiti neposredno prije hranjenja.
Ali postoje situacije kada je teško ili nemoguće ispuniti ovaj zahtjev. Na primjer, dok ste razrjeđivali adaptirano mlijeko, beba je zadrijemala, ili je uspjela samo pola porcije i postala hirovita, ili morate hitno izaći, a baka, koja je ostala s djetetom, boji se da ne pogriješi i traži da joj ostavite gotovu hranu.
Preporuke za čuvanje razrijeđene smjese
Ako postoji šansa da dijete pojede pripremljenu porciju u roku od sat vremena, možete je ostaviti na sobnoj temperaturi, ali nakon tog vremena svakako je bacite. Ovaj proizvod više neće biti prikladan za hranjenje bebe.
Razrijeđena smjesa se teoretski može čuvati u hladnjaku do 3-4 sata. Ovo razdoblje može se točnije saznati iz podataka na pakiranju, jer se može razlikovati za različite vrste smjese. Ali takvi bi slučajevi trebali biti iznimka, a ne redovita praksa. Međutim, kako okusom tako i konzistencijom, hrana koja je već bila u hladnjaku bit će lošija od svježe pripremljene hrane. Osim toga, kada stavljate gotovu smjesu u hladnjak, morate paziti da na polici u blizini nema proizvoda s jakim mirisom, sirovog mesa ili ribe, neopranog povrća i voća.
Pripremljenu smjesu možete podgrijati samo jednom. Ako nemate poseban grijač bočica, stavite ga u posudu s vrućom vodom, povremeno je izvadite i protresite kako bi se sadržaj ravnomjerno zagrijao. Pripremljena smjesa ne može se zagrijavati u mikrovalnoj pećnici.
Ako pripremljeni adaptirani pripravak trebate ponijeti u šetnju ili ga ostaviti rođaku koji čuva bebu koji ne zna miješati dječju hranu, možete se vrlo jednostavno izvući iz situacije. Odmjerite potrebnu količinu suhe smjese i ulijte je u sterilnu bocu. U termosicu ulijte potrebnu količinu prokuhane vode za podizanje temperature. Prije hranjenja vodu iz termosice ulijte u bočicu i promiješajte.
Dakle, kada kupujete formulu za bebe, trebali biste zapamtiti:
Smjesu treba čuvati na suhom mjestu na sobnoj temperaturi, dalje od drugih proizvoda i kemikalija za kućanstvo.
Ako su ispunjeni uvjeti skladištenja, dječja formula može se čuvati godinu i pol u neotvorenom pakiranju. Tijekom tog razdoblja smjesa zadržava svoja svojstva.
Mliječni pripravak treba razrijediti neposredno prije hranjenja. U iznimnim slučajevima razrijeđenu smjesu možete čuvati na sobnoj temperaturi oko sat vremena te u hladnjaku 3-4 sata.