U mnogim vrstama dijeta sadržaj kalorija, sastav i vrijeme večere vrlo su važni za mršavljenje. Mnogo je razloga za to:
a) večera je posljednji obrok u danu, dakle, što manje kalorija dobijete, manje će “ići u rezervu”;
b) u 23.00 dolazi vrijeme “bioritmova večernje aktivnosti jetre” i aktivno uklanja sve metaboličke proizvode nakupljene tijekom dana ili nekoliko dana, dodatna hrana je dodatno opterećenje za enzimske sustave;
c) navečer (osim ako osoba radi u noćnoj smjeni) energija nije potrebna, pa zašto opterećivati tijelo dodatnim kalorijama;
d) večera bi po mogućnosti trebala biti “proteinskog tipa”; tijelu su potrebni proteini za aktivnu obnovu tkiva u tijelu, a ugljikohidrati i masti potrebni su samo za kalorije, koje se zatim pretvaraju u energiju. A energija vam je potrebna da biste bili aktivni tijekom dana!
( Pomoć: za normalno funkcioniranje, održavanje procesa održavanja života i obavljanje određenih funkcija, tijelu je potrebna „energija“. Stanica izvlači energiju iz hranjivih tvari, uglavnom iz masti i ugljikohidrata, a na kraju iz bjelančevina, te je skladišti za svoje vitalne funkcije) ;
e) vrijeme večere, ako je moguće, ne smije biti kasnije od 21.00 – 21.30.
A sada o samim večerama.
Običan omlet od mješavine jaja i mlijeka u koji možete dodati nekoliko svježih rajčica ili šaku bilo kojeg smrznutog povrća. Pileći file na žaru, prethodno namočen u limunov sok i začine, poslužen sa salatom od bilo kojeg povrća. Bakalar kuhan na pari, poslužen s havajskom mješavinom riže i povrća. Kunić ili puretina, ili teletina, ili junetina, pečeni u foliji u pećnici i posluženi sa salatom od rajčice. Kuhana riža sa škampima i povrćem. Lagana juha od juhe od piletine, ribe i plodova mora. Juhu možete začiniti krumpirom i drugim povrćem (na primjer, brokulom) ili žitaricama (na primjer, heljdom ili rižom). Nemojte kombinirati krumpir, meso i žitarice u laganoj juhi namijenjenoj večeri). Ako za večeru birate voće, onda to neka bude samo voće! i ništa više (do 400 g). A ako ste aktivno ručali, a nakon ručka je bio i slatki međuobrok (kolač i sl.), onda možete večerati proteinski shake koji se prodaje u svakoj ljekarni (uzmite 4-3 mjerice Clinutrena ili Nutrizona , ili drugu mješavinu proteina i otopite u čaši toplog mlijeka ili vode) – ovaj koktel može zamijeniti vašu večeru.