Aktivan rast u dobi od 3-6 godina kod svakog djeteta povezan je s velikim utroškom energije. Za njegovu obnovu potrebni su osnovni "građevni materijali" tijela: bjelančevine, masti i ugljikohidrati. Pritom ne smijemo zaboraviti na vitamine i minerale – o njima također ovisi stanje tjelesnog i emocionalnog zdravlja.
Vitamini: izvori i funkcije
Tijelo treba vitamine za pravilan metabolizam i jak imunitet. U pravilu ulaze u tijelo hranom. Njihov nedostatak uzrokuje bolest, a ponekad, u slučaju dugotrajnog nedostatka, i tešku bolest.
Prvi znakovi hipo- i avitaminoze (nedostatak vitamina u organizmu) su slabost i malaksalost. Morate posjetiti liječnika koji će saznati točne razloge za ono što se događa i propisati multivitamine.
Stručnjaci Istraživačkog instituta za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti preporučuju roditeljima da se ne oslanjaju na hranu, već da daju vitamine svoj djeci tijekom cijele godine, a ne samo u zimsko-proljetnom razdoblju, kada je nedostatak vitamina posebno akutan: " Dobiti sav potreban set samo iz hrane prilično je problematično. Čak i uz pravilnu i uravnoteženu prehranu, neki se vitamini gube tijekom skladištenja i pripreme namirnica.”
Roditelji mogu sami odabrati kompleks vitamina, slijedeći preporuke za dob. Vera Kodentsova, voditeljica laboratorija za vitamine i minerale na Institutu za istraživanje prehrane, savjetuje odabir kompleksa koji sadrže sve vitamine. Ali prije svega provjerite sadrži li kompleks vitamin D i vitamine B skupine: „Svakako morate paziti na doze. Da bi se učinak pojavio nakon otprilike mjesec dana, doze vitamina moraju se približiti 100% preporučenog dnevnog unosa za određenu dob. Doze od 15-20% manje su učinkovite, a rezultati će biti vidljivi nakon nekoliko mjeseci. Kompleks vitamina mora biti izbalansiran kako se ne bi dogodilo da jedan vitamin ima gotovo 100% norme, a drugi ne dostiže 15%.”
Minerali: makro i mikroelementi za tijelo
Minerali su potrebni za razvoj i rast kostiju, mišića, proces hematopoeze, normalan rad živčanog sustava te proizvodnju hormona i enzima. Dijele se na makro i mikroelemente. Makroelemenata u tijelu ima znatno više od mikroelemenata, kojih je u tijelu znatno manje – stotinke postotka.
Kalcij, fosfor, magnezij, natrij, kalij, klor, sumpor su makroelementi. Željezo, bakar, mangan, kobalt, jod, fluor, cink, selen su elementi u tragovima. Za organizam koji raste najvažniji su kalcij, fosfor, željezo, magnezij i jod.
Izvori:
Projekt “Zdrav jelovnik od A do Ž”
Obrazovni projekt 4Brain
Internet publikacija "Mel"
Web stranica Rospotrebnadzor