Pojava bebe u obitelji izaziva ne samo puno radosnih emocija, već i puno pitanja o njezi, obrazovanju i hranjenju. Burne rasprave na internetu i sukobi generacija sa savjetima o dohrani djece ne zaobilaze mlade roditelje. Često se može čuti da se sa 2 mjeseca treba početi sa sokom, a prva kašica neka bude griz (ili ako obitelj živi u Italiji onda rižoto). Kako i kada pravilno uvesti žitarice u prehranu, koje su vrste i treba li bebe hraniti grizom?
Pravila za uvođenje žitarica u prehranu djeteta prema preporukama stručnjaka
Unatoč utvrđenim tradicijama u našoj zemlji ranog uvođenja sokova i žitarica, pravilna prehrana uključuje hranjenje isključivo majčinim mlijekom do 6 mjeseci. Ovisno o fizičkom stanju bebe, ovi termini mogu varirati, međutim, za uvođenje bilo koje komplementarne hrane (uključujući sokove) potrebno je usredotočiti se na savjete pedijatra i znakove spremnosti djece.
Kako bi se utvrdilo je li beba spremna savladati novi jelovnik, potrebno je procijeniti prisutnost sljedećih znakova:
- dijete mora moći samostalno sjediti;
- postoji interes za hranu: beba otvara usta kada vidi da netko jede, zahtijeva ili pokušava uzeti nešto sa stola;
- nema refleksa izbacivanja, hrana koja je gušća od mlijeka ili formule ostaje u ustima i zatim se proguta;
- sposobnost hvatanja malih stvari rukama također je jedan od znakova.
Na prvom "testu" počinju s pola žličice kaše, dajući joj da se opere majčinim mlijekom ili formulom. Najbolje vrijeme za uvođenje bilo koje vrste dohrane je ujutro, jer ako se pojave alergijske ili druge negativne reakcije na novu hranu, roditelji će moći pratiti dijete tijekom dana.
Kada biste trebali početi hraniti bebu kašicom?
Obično je prva vrsta komplementarne hrane povrće, jednokomponentni pire od povrća. Nakon uspješne zamjene jednog obroka povrćem, nakon 3-4 tjedna možete početi uvoditi kašice u prehranu.
Prvo se uvode kašice, bez čekanja na povrće, u slučajevima kada djeca slabo dobivaju na težini (prema procjeni pedijatra i prema međunarodnim standardima za težinu i spol). Ako postoji značajan nedostatak tjelesne težine, vrijeme uvođenja žitarica u prehranu može se pomaknuti do 4 mjeseca, ali također je potrebno usredotočiti se na izumiranje refleksa izbacivanja kod djeteta. Prije nego što se uvede bilo kakva dohrana novorođenčadi niske porođajne težine, potrebno je procijeniti razloge slabog povećanja tjelesne težine. Dakle, ako je mala tjelesna težina ili dinamika povećanja tjelesne težine uzrokovana nedostatkom hrane, nepravilnim odabirom formule, bolešću ili alergijama, uvođenje dohrane odgađa se dok se uzroci ne uklone i stanje djeteta ne izliječi ili stabilizira.
Drugi mogući razlog za uvođenje žitarica prije povrća je nestabilnost stolice. Djeci koja su sklona stolici rjeđe konzistencije od očekivane pri hranjenju majčinim mlijekom ili adaptiranim mliječnim formulama, bez dodatnih simptoma crijevnih infekcija ili disbakterioze, preporučuje se prvo probati kašice.
Kaša za malu djecu: izbor utječe na zdravlje
Kašice za bebe postoje u raznim vrstama. Na temelju njihovih glavnih pokazatelja podijeljeni su u sljedeće vrste:
- mliječni i nemliječni proizvodi;
- s glutenom i bez glutena;
- klasični suhi, suhi instant, gotovi tekući bunari, muesli.
Za prvu dohranu pedijatri toplo preporučuju odabir jednokomponentnih žitarica bez mliječnih proizvoda i glutena bez aditiva. Ako je žitarice proizvođač već pripremio za kuhanje ili kuhanje miješanjem s tekućinom, tada se mogu odmah dati djetetu. Kaše od klasičnih žitarica zahtijevaju pripremu: mljevenje suhih žitarica ili gotove kaše. Za djecu koja nisu sklona poteškoćama s defekacijom, kao prve žitarice nudi se heljda ili riža, a kasnije se dodaje kukuruzna krupica. Ako je beba sklona zatvoru, prvo uvedite heljdu, zatim kukuruz kao izvor dijetalnih vlakana, a rižu izostavite dok se stolica ne normalizira. Suprotno tome, djeca s nestabilnom stolicom mogu započeti s rižinim pahuljicama, odgađajući heljdinu i kukuruznu kašu dok se pražnjenje crijeva ne stabilizira.
Moderni stručnjaci kategorički ne preporučuju uvođenje sokova od voća i povrća za bilo kakve probleme sa stolicom ili "za apetit". Prema najnovijim preporukama, početak korištenja sokova treba odgoditi do godinu dana, unatoč oznakama na pakiranjima.
Prve kašice ne zahtijevaju nikakve dodatke. Žitarice nije potrebno soliti, dodavati šećer, maslac, mlijeko ili voće. Dohrana počinje čistim žitaricama bez dodataka, po želji se dodaje samo majčino mlijeko ili formula.
Nakon uspješnog uvođenja prvih bezmliječnih jednokomponentnih kašica od bezglutenskih žitarica, u prehranu se mogu uvesti mliječne kašice od istih žitarica. Mlijeko je dodatni izvor kalorija, bjelančevina, masti, vitamina i mikroelemenata, povećavajući hranjivu vrijednost jela. Kao posljednja faza uvode se kaše koje sadrže gluten: zobena, pšenična i griz. Štoviše, po nutritivnoj vrijednosti griz je na samom kraju liste. Praktički ne obogaćujući djetetovo tijelo proteinima, dijetalnim vlaknima, vitaminima ili mineralima, pedijatri su ga prozvali "prazna kaša". Prema nutricionistima, bolje je ne koristiti griz u jelovniku djece u prvoj godini života, a kasnije, osim osjećaja sitosti, neće donijeti mnogo koristi.
Djeci prve godine života koja boluju od atopijskog dermatitisa savjetuje se da u prehranu ne dodaju žitarice koje sadrže gluten i mlijeko.
Višekomponentne vrste kaša od dvije, tri ili više vrsta žitarica i žitarica počinju se proizvoditi bliže godinu dana, ne prije tri mjeseca od početka uvođenja kaša u prehranu, ako nema negativnih reakcija na komponente. U istoj dobi možete početi dodavati bobičasto i sušeno voće u kašice, a nakon godinu dana u prehranu počnite uključivati kašice s kravljim mlijekom. Wellings (tekuće hranjive mliječne kašice koje konzistencijom podsjećaju na koktel), tekuće mliječne formule na bazi žitarica i musli mješavine za najmlađe također se uvode u prehranu na kraju.
Ispravan početak komplementarne prehrane, poštivanje standarda i preporuka za organiziranje prehrane djeteta pomoći će roditeljima da uspješnije uvedu nova jela u prehranu, a dijete će održati zdravlje i izbjeći probleme s probavnim sustavom.