Zdravo. Imam malo dijete i postoje situacije kada nema uvijek dovoljno vremena za pripremu hrane. U normalnoj situaciji pirjana hrana spašava stvar, ali moja prehrana sada utječe na moje majčino mlijeko. Recite mi molim vas da li je pirjano meso štetno za vrijeme dojenja.
Zdravo. Hvala vam što ste pokrenuli ovu temu, rado ću odgovoriti na vaše pitanje.
Sastav proizvoda , koristi ili štete
Gulaš je konzervirano meso koje se dugo čuva, ali istovremeno zadržava sva svoja korisna svojstva. Prednosti proizvoda su sljedeće:
- Pomaže vratiti snagu.
- Zasićuje tijelo proteinima.
- Daje snagu i polet.
Ipak, nije sve tako dobro kako se čini. Ovaj proizvod sadrži stabilizatore i arome, konzervanse i pojačivače okusa.
Ove komponente nisu sigurne i mogu izazvati alergijsku reakciju kod djeteta. Konzumacija pirjanog mesa od strane dojilja može dovesti do povećanja kolesterola u krvi i debljanja.
Također se ne preporučuje majkama koje imaju dijabetes, probleme sa srcem i krvnim žilama ili bolesni želudac.
Odnosno, dojilja može jesti pirjano meso, ali ne stalno.
Postoji li alternativa?
Visokokvalitetno meso u konzervi mora biti pripremljeno prema državnim standardima, ali većina proizvođača ne poštuje te standarde.
Goveđi gulaš pogodan je za dojilje. Ako se djetetu dijagnosticira alergija na bjelančevine kravljeg mlijeka, tada se isključuju svi proizvodi povezani s kravljim mlijekom.
U ovom slučaju obratite pažnju na paprikaš od kunića i piletine.
Također, kada birate proizvod u trgovini, svakako pogledajte rok trajanja. Bolje je kupiti proizvod poznatog proizvođača u provjerenim trgovinama, gdje od prodavatelja možete zatražiti dokument o kvaliteti.
Obratite pozornost na cijenu, preniska cijena ukazuje na nekvalitetan proizvod.
Pronalaženje vrhunskog proizvoda pripremljenog prema GOST-u prilično je teško, pa ako stvarno želite konzervirano meso dok hranite svoje dijete, pripremite ga sami.
U tom slučaju znate da proizvod ne sadrži štetne tvari i ne riskirate zdravlje djeteta.
Za kuhanje odaberite svježe meso u komadima ili u obliku fileta. Također morate pripremiti sterilne posude. Da biste to učinili, poklopce i staklene posude prvo morate prokuhati i osušiti.
Za pripremu gulaša kod kuće morate koristiti sljedeću tehnologiju:
- pripremljeno meso stavite u staklenke i dodajte unutarnju masnoću, sol, začinsko bilje, luk i začine;
- staklenke moraju biti čvrsto napunjene do kraja;
- lim za pečenje pospite krupnom soli;
- zatvorite staklenku staklenim poklopcem i stavite je na lim za pečenje;
- stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pričekajte dok gulaš ne počne kuhati;
- tijekom vrenja kontrolirajte razinu vode da ne iscuri;
- nakon vrenja, gulaš treba stajati u pećnici još nekoliko sati;
- zarolajte poklopce staklenki;
- lagano protresite staklenke da se sadržaj promiješa;
- okrenite posudu naopako.
Pažljivo dodajte začine, luk, papriku i začinsko bilje je bolje ostaviti s lovorom. Ovo će biti dovoljno za dojilju. Da biste saznali je li meso gotovo, lagano ga probodite vilicom, mora biti mekano.
Prilikom kupnje staklene posude će vam pomoći da vidite izgled proizvoda i količinu mesa u staklenci.
Kako uvesti pirjano meso u prehranu?
Varivo tijekom dojenja trebalo bi se pojaviti u prehrani najranije mjesec dana nakon rođenja.
Kao i svi novi proizvodi, konzervirano meso uvodi se u prehranu dojilje postupno, u malim obrocima, a bebina reakcija na proizvod proučava se tijekom dana.
Ako ne primijetite nikakve promjene u ponašanju djeteta nakon što ga pojedete, možete dodati pirjano meso u jelovnik, ali ako se pojavi osip i crvenilo na koži djeteta, odmah izbacite meso iz konzerve iz prehrane.
Također izbjegavajte pirjano meso ako postoje promjene u probavnom traktu djeteta. Nema potrebe da majka koristi proizvod ako beba ima pojačano stvaranje plinova, grčeve i promjene u stolici.
Pirjano meso možete jesti zajedno sa žitaricama, uz to ide svaka kaša. Možete mu dodati i povrće ili skuhati juhu.
Za normalno funkcioniranje tijela životinjski protein mora biti prisutan u prehrani mlade majke. Kvalitetan ili još bolje domaći gulaš izvrsna je alternativa svježe pripremljenom mesu za dojilju.
Ako takav proizvod ne uzrokuje zdravstvene probleme ni bebi ni dojilji, nemojte se ograničavati u raznolikosti i ne odustajte od zdravog i ukusnog proizvoda.
Dobar tek!