Riba je vrijedan izvor proteina, esencijalnih masnih kiselina, vitamina i minerala. Posebno je važan za trudnice jer utječe na zdravlje majke i razvoj ploda. Međutim, kada je u pitanju konzumacija ovog proizvoda od strane buduće majke, postoje određeni čimbenici koje treba uzeti u obzir.
Prednosti ribe tijekom trudnoće
- Omega-3 masne kiseline. Riba, posebno morska, bogata je omega-3 masnim kiselinama kao što su DHA i EPA. Ove esencijalne masne kiseline igraju ključnu ulogu u razvoju mozga i vida fetusa.
- Protein. Sastav sadrži visokokvalitetne proteine koji potiču rast i razvoj fetusa.
- Željezo i cink. Neke vrste sadrže značajne količine željeza i cinka, koji pomažu u sprječavanju anemije kod trudnica.
- Vitamin D: Neke su vrste dobar izvor vitamina D, koji je važan za zdravlje kostiju i majke i fetusa.
Sada pogledajmo neka važna razmatranja i rizike povezane s jedenjem ribe tijekom trudnoće:
- Merkur. Neke vrste, posebice morski grabežljivci (kao što su morski pas, sabljarka, tuna i kraljevska riba), mogu sadržavati visoke razine žive. Živa može biti štetna za živčani sustav fetusa u razvoju. Stoga se preporučuje izbjegavanje konzumacije ovih vrsta tijekom trudnoće.
- Sirova riba. Ako je sirova ili nedovoljno kuhana, može sadržavati bakterije, viruse ili parazite koji mogu uzrokovati trovanje hranom. Izbjegavajte sushi, losos i sirovu jegulju tijekom trudnoće.
- Sadržaj metilživinih spojeva. Metilživini spojevi također mogu biti prisutni u sastavu i imati štetan učinak na fetus u razvoju. Žene koje su trudne trebale bi preferirati vrste s nižim razinama metil žive.
- Kontrolirana potrošnja. Tijekom trudnoće trebali biste pratiti količinu ribe koju jedete. Previše može dovesti do viška željeza ili drugih hranjivih tvari, što također može biti štetno.
- Mačji parazit. Riba može biti izvor infekcije toksoplazmozom, osobito ako nije pravilno kuhana. Toksoplazmoza može biti opasna za fetus u razvoju.
Riba je vrijedan izvor hranjivih tvari, a njezina konzumacija tijekom trudnoće može biti korisna za zdravlje majke i djeteta. Međutim, kako bi izbjegle moguće rizike, žene bi trebale odabrati sigurne vrste s niskim sadržajem žive i pravilno ih pripremiti. Također se preporučuje izbjegavanje sirove ribe i prejedanja. Prije bilo kakvih promjena u prehrani, uvijek se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom kako biste osigurali zdravu i sigurnu trudnoću.