Mješavina na bazi soje stvorena je od sjemenki soje koje su najbogatije proteinima i esencijalnim aminokiselinama. Zbog toga je ovaj usjev odabran kao izvor dječje hrane.
Kako se sojina formula razlikuje od standardne mliječne formule?
Glavne razlike u sastavu prikazane su u donjoj tablici.
Indikator Standardna mliječna formula Sojina formulaProteinživotinjapovrćemetioninu dovoljnim količinamapotreban dodatni depozitKoličina proteinaod 1,2 god 1,5 gLaktozaviše od 63%odsutangalaktozasadrži laktozuodsutan
Unatoč činjenici da su proteini soje po sastavu slični proteinima govedine, oni su manje probavljivi. Stoga je količina bjelančevina u sojinim formulama veća nego u standardnim formulama za dojenčad (IMF). Samo prirodna, genetski nemodificirana soja dopuštena je za korištenje u proizvodnji dječje hrane.
Osim toga, sojine sirovine nikada se ne koriste u čistom obliku. Zahtijeva dodatnu obradu i čišćenje. A u dječjoj hrani se koristi samo izolat sojinog proteina i sojino ulje, bogato fosfolipidima.
Kada se djetetu može dati sojina formula?
Korištenje sojinih smjesa dopušteno je od rođenja, ali samo prema strogim indikacijama:
- Galaktozemija
- Netolerancija na laktozu (nedostatak laktaze)
- Intolerancija na proteine kravljeg mlijeka
Indikacije za upotrebu diktira sastav sojinih smjesa: bez laktoze i proteina kravljeg mlijeka.
Korištenje mješavine na biljnoj bazi od rođenja je strogo individualno i samo po preporuci liječnika.
Je li moguće hraniti zdravu bebu sojinom formulom?
Da, ali djelomično iu iznimnim slučajevima u potpunosti, na primjer, zbog uvjerenja roditelja i pridržavanja strogog vegetarijanstva.
Za zdravu djecu preporučuju se standardne mliječne formule
Zašto se standardne formule preporučuju zdravoj djeci
Mliječne bjelančevine su lakše probavljive, posebno njihova frakcija sirutke
Mliječni šećer (laktoza) ključan je za razvoj mozga, očne leće i vezivnog tkiva
Mliječna mast, prisutna u suvremenom DMS-u, alternativa je palminom ulju i jedini izvor kolesterola i minornih lipida potrebnih za skladan razvoj
Prebiotici, posebno oligosaharidi majčinog mlijeka za zaštitu od infekcija, još uvijek su prisutni samo u standardnom VHI, iako još ne u svim
