Ishrana djeteta najvažniji je aspekt njegova odrastanja, jer hranom beba dobiva energiju i snagu za rast i razvoj. Kvaliteta prehrane uvelike ovisi o tome koliko su dječji zubi zdravi. Ali najvažniji proces – žvakanje hrane – dijete savladava i prije pojave prvih zubića.
Pedijatar ističe važnost žvakanja
Proces žvakanja neophodan je za normalnu probavu i obogaćivanje tijela vitaminima i korisnim mikroelementima. Beba mora temeljito žvakati hranu ne samo kako bi je zdrobila i dostavila u želudac u prikladnom obliku, već uglavnom kako bi se pokrenuo kemijski proces obrade hrane sa slinom koja se oslobađa u ustima tijekom žvakanja. Žlijezde slinovnice počinju proizvoditi slinu kao odgovor na karakteristične pokrete čeljusti i jezika – taj proces počinje već kod dojenčadi kada se djetetova prehrana sastoji samo od majčinog mlijeka ili adaptirane mliječne formule.
Bez visokokvalitetne obrade hrane slinom, neće doći do potpune razgradnje hrane, a tijelo neće osloboditi i apsorbirati sve korisne elemente. To je prepuno ne samo gubitka težine, već i poremećaja u radu gastrointestinalnog trakta. Ako je vaša beba općenito zdrava, pedijatar ne nalazi nikakvu značajniju bolest ili poremećaj, ali postoje problemi s probavljanjem hrane, tada treba obratiti pozornost na to kako dijete jede – možda jednostavno ne žvače hranu dovoljno temeljito.
Dječji zubi i žvakanje
Žvakanje je važno ne samo za pravovremenu proizvodnju sline, već i za cjelokupni pravilan razvoj mišića lica i čeljusnog aparata. Priroda osigurava postupni skladan razvoj svih sustava djetetovog tijela – stoga prirodni aktivni razvoj žvakanja obično počinje s pojavom prvih zuba – sada beba ima što žvakati. Ali djetetu je vrlo teško odmah prijeći s mlijeka na krutu hranu, jer se želudac nikada nije susreo s hranom koja nije tekuća, a procesi kemijske razgradnje hrane još uvijek su bili monotoni, jer je postojala samo jedna vrsta hrana. Dakle, beba se mora prilagoditi prijelazu na stol za odrasle postupno tijekom nekoliko mjeseci. Njegova prva dohrana bit će pirei – proizvodi pažljivo samljeveni u homogenu pastu. Ali što je sa žvakanjem?
Iako beba još ne dobiva hranu koju treba drobiti u ustima, ipak je moguće i potrebno naučiti je žvakati sada, dok djetetu još nisu izbili zubi, već su se pojavili tek prvi znakovi. Igračka za žvakanje, mekani gumeni prsten za masažu desni, vrlo je popularan uređaj koji su roditelji cijenili prije mnogo godina. Dok ga siše, beba čini upravo one pokrete koji oponašaju žvakanje – stoga ovaj proces obično prati pojačano lučenje sline: slina se oslobađa kao odgovor na žvakanje, ali u ustima nema hrane za obradu. Umjesto glodavca, bebi možete dati pravu hranu – veliki bagel koji je lako držati rukama. Beba neće moći sve staviti u usta, niti odgristi veliki komad, ali će rado uživati u novom okusu i procesu masiranja desni. Ne smijete zamijeniti veliki pecivo malim pecivom ili mekim komadom kruha – to nije sigurno jer se beba može ugušiti. Ovaj proces treninga žvakanja čak i prije nego što djeca dobiju zube dovest će do činjenice da će u vrijeme stvarnog upoznavanja s čvrstom hranom mišići lica biti spremni za nova opterećenja.
Dječja hrana nisu samo kašice
Kako bi se proces savladavanja različitih vrsta hrane odvijao prirodnije, prehrana djeteta ne bi trebala uključivati samo apsolutno homogene piree. Obavezno mu dajte da žvače cijele komade sirovog povrća, voća, sušenog kruha ili ga možete počastiti komadom ravno sa svog tanjura. Ali dok beba ne nauči u potpunosti žvakati, potrebno je stalno pratiti ovaj proces: zbog nepažnje, beba može zagristi više nego što može žvakati ili nehotice napraviti pokret gutanja i ugušiti se. Pokažite svojim primjerom, recite riječima, pokažite rukama na komadu kruha kako se pravilno žvače. To nije teško: trebate odgristi veliki komad hrane prednjim zubima, sjekutićima (oni obično prvi prorežu). Hranu morate žvakati s obje strane, pomičući je unutar usta. U tom slučaju usta treba samo zatvoriti, dok jedemo ne razgovaramo i ne otvaramo usta.
Ako beba ne želi žvakati
Često se događa da roditelji odgađaju hranjenje djeteta i dugo vremena daju samo savršeno pasirane piree. Zbog toga dijete ne želi prihvatiti tvrđu hranu s tradicionalnog stola, to kod njega izaziva refleks gagnuća, odguruje tanjur, plače i ostaje gladno. Prvo, djeca su u osnovi konzervativna i opiru se svemu novom. Ovo je prirodni instinkt samoodržanja (poznato znači sigurno, neće me uništiti). I drugo, bebi je jednostavno vrlo neugodno raditi tako naporno s mišićima koji nisu navikli na naprezanje, njegovo grlo doživljava nove neugodne osjećaje od dodira s tvrdim komadima.
U tom slučaju ćete morati naučiti dijete žvakati, budući da prije nije naučilo taj proces. Ne biste trebali prisiljavati dijete da prevlada nagon za povraćanjem – to je vrlo neugodno i ne ovisi o djetetu; nasilje u ovom slučaju može dovesti do psihičkih poremećaja prehrane, koje neće biti tako lako ispraviti čak ni uz pomoć specijalista. Djetetu je potrebno vrijeme za prilagodbu, a treba započeti s promjenom konzistencije tradicionalnog pirea. Tijekom mljevenja ne biste trebali dovesti masu u idealno stanje – u njoj morate ostaviti male komadiće i zrnca. Postupno će njihova veličina postajati sve veća i veća. Isprva ih beba praktički neće primijetiti, a onda će postati poznate i neće izazvati odbacivanje. U jednom trenutku trebali biste potpuno odustati od blendera i kuhane namirnice početi gnječiti vilicom – tako će masa ispasti mekana i poput pirea, ali će u njoj ostati još više cjelovitih vlakana i komadića hrane. Kada se mišići i tkiva djeteta naviknu na kontakt s takvim tvarima, beba će postupno sama početi žvakati hranu, što je i trebalo postići.