Dobar dan. Suprug i ja često kuhamo čaj od hibiskusa, a zanimanje za njega pokazuje i naša jednogodišnja beba. Dao bih mu da proba, ali smeta mi što je piće crveno i kiselo. Pa me zanima mogu li svoje dijete počastiti ovim napitkom.
Anna.
Zdravo. Rado ću vam pomoći i reći vam u kojoj dobi dijete može jesti hibiskus i kakve će koristi njegova upotreba donijeti bebi.
Prednosti pića i kontraindikacije
Sudanska ruža vrlo je zdravo piće. Skladište je vitamina i mikroelemenata, organskih masnih kiselina, kao i pektina i aminokiselina. Čaj ima ljekovita svojstva, djelujući na tijelo na sljedeći način:
- smiruje živčani sustav;
- jača imunološki sustav;
- potiče uklanjanje viška tekućine iz tijela;
- sprječava pojavu karijesa;
- jača koštano tkivo;
- odličan lijek za nedostatak vitamina;
- daje snagu i ublažava umor;
- pomaže kod fizičkog i psihičkog stresa.
Piće sadrži mnoge korisne elemente potrebne za rastuće tijelo.
Ovaj tonik čaj od hibiskusa ne sadrži oksalnu kiselinu pa se može davati djeci s bolestima jetre i bubrega.
Međutim, proizvod nije tako bezopasan.
Napitak iritira želučanu sluznicu i ne smije se piti ako beba ima problema s gastrointestinalnim traktom.
Također morate uzeti u obzir da je čaj diuretik. Preporučljivo je provjeriti reakciju bebe na individualnu netoleranciju na čaj.
Kako i kada uvesti čaj u prehranu djece?
Kada dijete može jesti hibiskus, u kojoj dobi?
Djeca mlađa od godinu dana mogu probati hibiskus u razrjeđenju 1:6 ili 1:10. Ostat će samo blago ružičasta voda slabog okusa.
Koncentrirani čaj može se dati nakon 1,5-2 godine, ali njegova koncentracija treba biti puno manja od one koju piju odrasli.
Ako kuhate čaj za sebe po stopi od 1 žlice. l. po čaši vode, zatim dijete količinu treba podijeliti s dva. Postupno, kako beba raste, koncentracija se može povećavati, ali nemojte pretjerivati s količinom.
Ali može li jednogodišnje dijete jesti hibiskus? Da, možete, ali napitak je potrebno dodatno razrijediti vodom kako ne bi bio koncentriran.
Nema potrebe davati jednostavno kuhani čaj do tri godine, jer velika količina kiselina negativno utječe na krhki dječji organizam.
Počnite s malom porcijom i promatrajte reakciju. Prvi put djetetu ne smijete ponuditi više od pola šalice ovog čaja. Čak i ako beba nema alergije, ovaj čaj treba davati povremeno (nekoliko puta tjedno), uvijek nakon jela.
U piće možete dodati smrznuto bobičasto i sušeno voće.
Starija djeca već se mogu fokusirati na svoj ukus i piti koliko žele.
Kako skuhati hibiskus?
Čaj od hibiskusa se može konzumirati ohlađen ili vruć. Kada kuhate čaj za bebu, morate se pridržavati omjera kako ne bi bio jak. Postoji nekoliko načina pripreme čaja:
- Kuhanje kipućom vodom.
Uzmite 1 žličicu latica i prelijte 300 ml kipuće vode, pokrijte poklopcem. Ovo piće se infuzira šest minuta, nakon čega se filtrira. Ako ga pravilno skuhate, dobit ćete ukusan hibiskus s blagom kiselošću i lijepom crvenom bojom.
- Kuhanje hladnom vodom.
Ovom metodom pripreme čaja sirovine se prelijevaju hladnom prokuhanom vodom. Omjer se može zadržati isti kao i za vruće kuhanje. Ostavite hibiskus tri sata.
Drugi način kuhanja maksimalno čuva blagotvorna svojstva hibiskusa.
Kako odabrati i pohraniti hibiskus?
Kako bi čaj u potpunosti koristio vašem djetetu, a ono uživalo u izvrsnom okusu i nježnoj aromi, morate znati odabrati pravi proizvod. Prilikom odabira obratite pozornost na sljedeće nijanse:
- latice bi trebale biti tamnocrvene;
- cvatovi su velike veličine.
Kako bi proizvod dugo zadržao svoj okus i blagotvorna svojstva, vrlo je važno pravilno ga skladištiti.
Da biste to učinili, odmah nakon kupnje latica, morate ih prebaciti u keramičke ili staklene posude i čvrsto ih zatvoriti tako da kisik ne dođe do njih. Ovaj spremnik treba čuvati dalje od sunčeve svjetlosti.
Ako vaše dijete nema kontraindikacija za pijenje čaja i nije alergično, možete mu sigurno dati proizvod. Glavna stvar je pridržavati se svih pravila i doziranja piva.