Naše se bake nisu pitale smiju li djeca jesti mango ili ne. Krajem prošlog stoljeća ova se riječ više povezivala s imenom glazbene skupine nego s voćem. Danas je izbor egzotičnog voća u trgovinama velik. Osim toga, odmor u tropskim zemljama postao je norma: dijete iz Noriljska može lako okusiti mango ravno s grane. Osušeni mango također je postao popularan proizvod: mnogi ga smatraju zdravom alternativom čipsu i drugim grickalicama. Dakle, je li mango dobar za djecu, u kojoj dobi iu kojem obliku je dopušten u dječjoj prehrani?
Mogu li djeca jesti mango?
Kao i većina voća, mango je bogat hranjivim tvarima i jednostavno je ukusan. No, kao i drugo voće, može izazvati alergije i gastrointestinalne probleme. Osim toga, nije tako lako pronaći kvalitetan mango koji nije zelen ili prezreo. Stoga se djeci može dati s oprezom: uzeti u obzir dob i zdravstveno stanje djeteta.
Ako vaše dijete ima teške alergije na hranu, dijabetes, probavne bolesti ili druge ozbiljne kronične bolesti, nemojte mu davati mango prije nego se posavjetujete s liječnikom.
U kojoj dobi dijete može jesti mango?
Ako dijete živi u regiji uzgoja manga, voćna kaša se može davati sa 8-9 mjeseci. Za djecu iz naše zemlje mango ostaje egzotičan, pa se dijete prvo upoznaje s lokalnim voćem: jabukama, kruškama, marelicama, šljivama. Tek ako njegova probava bez problema podnese ovo voće, na red dolazi i mango. U pravilu se to događa nakon godinu dana, ali samo ako je dijete potpuno zdravo.
Prednosti manga za djecu
- Mango je sladak, ali ne previše kaloričan. Na primjer, banana ima gotovo 40% više kalorija.
- Mango je bogat vlaknima, što znači da potiče dobru probavu.
- Bogata je vitaminima, posebno vitaminom C i beta-karotenom. Tako mango jača imunološki sustav i blagotvorno djeluje na vidne organe.
- Mango sadrži esencijalne aminokiseline koje se ne sintetiziraju u ljudskom tijelu i mogu se dobiti samo hranom.
- Biološki aktivne tvari sadržane u mangu blagotvorno djeluju na živčani sustav, umiruju i normaliziraju san djeteta.
Sušeni mango za djecu
Za proizvodnju suhog voća, svježi mango se reže na kriške i drži na temperaturi od oko 70 stupnjeva nekoliko sati. Za to vrijeme vlaga ispari, komadići poprimaju karakterističan okus. Čak i ako pretpostavimo da su tijekom proizvodnje poštivani svi sanitarni i tehnološki standardi i da proizvod više nije bio podvrgnut nikakvoj obradi, dobiveno sušeno voće već je inferiorno u odnosu na svježi mango u dva aspekta. Prvo, na visokim temperaturama vitamin C se uništava, što znači da se iz zdravog voća pretvara u slatki desert. No, ovaj je desert i puno kaloričniji od sirovine: 100 g svježeg manga ima oko 70 kcal, a ista količina sušenog manga ima 310 kcal.
Ako je riječ o onom suhom voću koje kupujemo u supermarketu ili na tržnici, onda bez posebnog pregleda ne možete utvrditi je li proizvod tretiran nekom vrstom konzervansa radi boljeg transporta ili sadrži li boje i arome. Proizvođač bi mogao skromno šutjeti o takvim manipulacijama. Što se tiče toga jesu li tijekom proizvodnje poštivani sanitarni standardi, može se samo nagađati.
Ponekad, prije sušenja, mango se drži u šećernom sirupu, tada se ispostavlja da je više poput kandiranog voća, iako će na pakiranju biti naznačen isti sušeni mango. Sadržaj šećera u takvom proizvodu bit će previsok za dječju hranu.
Dakle, sušeni mango je inferioran svježem mangu u mnogim aspektima. Ako želite razmaziti svoje dijete ovim jelom, bolje je da ga sami skuhate u pećnici ili posebnom sušilu za voće. Prije nego što kupite sušeni mango, pažljivo pročitajte njegove sastojke. Bolje je ne davati sušeni mango djeci mlađoj od tri godine, a nakon toga ograničiti njegovu upotrebu na rijetke prilike kao ukusan, ali ne baš zdrav desert.
zaključke
- Mango je zdravo i ukusno voće, odobreno za dječju hranu.
- Zdravom djetetu mango se daje nakon što navrši godinu dana.
- Mango jača imunološki sustav i poboljšava vidnu oštrinu. Pospješuje pokretljivost crijeva, smiruje živčani sustav i dobra je za probavu.
- Osušeni mango manje je zdrav za djecu: sadrži više kalorija, može sadržavati štetne kemijske aditive, a nema jamstava da će tijekom proizvodnje proizvoda biti zadovoljeni sanitarni i higijenski zahtjevi.