Zdravlje djece je tako krhko i vrijedno! Beba lako može postati žrtva bilo koje infekcije, jer se njegov imunološki sustav tek razvija. Naravno, neće biti moguće potpuno izolirati dijete od cijelog svijeta oko njega, ali pažljivost i oprez pomoći će cijeloj obitelji da se riješi, na primjer, tako neugodne bolesti kao što je salmoneloza.
Zdravlje djece je ugroženo od salmoneloze
Salmoneloza je zarazna bolest uzrokovana bakterijom Salmonella. Zauzima počasno drugo mjesto po učestalosti infekcija među djecom – salmonelozu nadmašuju samo respiratorne zarazne bolesti. Odrasli postaju njegove žrtve mnogo rjeđe – salmonela ulazi u tijelo kroz usta, a zatim ulazi u želudac, gdje želučani sok odraslog snažnog organizma jednostavno uništava te bakterije. Krhki imunološki sustav djeteta rijetko je u stanju izdržati takav napad bakterija, pa se salmonele sigurno razmnožavaju i prodiru dalje u crijeva, negativno utječu na zdravlje djece i otpuštaju se u krvožilni sustav. Salmoneloza uzrokuje tešku dehidraciju tijela, esencijalne mineralne soli izlaze s vodom – zbog čega je ovo stanje opasno.
Salmoneloza – simptomi kod djece
Na prvi pogled salmonelozu možemo zamijeniti s želučanim tegobama – simptomi su vrlo slični. To se objašnjava činjenicom da se patogeni uzročnici najaktivnije množe u gastrointestinalnom traktu. Kao i kod svake zarazne infekcije, beba isprva pokazuje opću letargiju i gubi apetit. Tada će početi osjećati mučninu, a odlasci na WC će postati češći. Nakon nekog vremena beba će dobiti visoku temperaturu, stolica će postati tekuća, zelenkasta, sa sluzi i primjesama krvi, a beba će biti prisiljena ići na WC gotovo svaki sat. Suha usta i stalna žeđ dopunjuju sliku – takvi simptomi kod djece jasno ukazuju na prisutnost crijevne zarazne bolesti.
Pedijatar će pomoći
Već u fazi čestih i tekućih stolica, trebate odmah pokazati dijete liječniku. Pedijatar će propisati sveobuhvatne studije koje bi trebale ukazati na uzročnika bolesti. Ovo ne bi trebao biti jednostavan test krvi; potrebno je ispitati i urin, izmet, povraćeni sadržaj, želučanu tekućinu i žuč. Uz ozbiljan pristup stanju bolesnog djeteta, salmonela će se otkriti i propisati liječenje. Kao i kod većine bakterijskih infekcija, ovo će vjerojatno uključivati antibiotike i otopine za nadoknadu tekućine izgubljene dehidracijom. Nježna dijeta također je ozbiljna pomoć u liječenju salmoneloze. Trebao bi uključivati samo jela koja imaju konzistenciju pirea – oslabljeni gastrointestinalni trakt još se ne može nositi s probavom grublje hrane. Ako je djetetovo zdravlje jako narušeno toksičnim djelovanjem salmonele, u terapiju će se uključiti probiotski pripravci. Ako se pridržavate takvih propisa, salmoneloza je potpuno izliječena, a beba se može vratiti normalnom načinu života.
Dušo budi oprezna
Gdje se beba može zaraziti salmonelozom? Nažalost, ova infekcija je gotovo sveprisutna i često nas vreba na onim mjestima i u situacijama kada se najviše želimo opustiti. Kao i sve crijevne infekcije, salmonela najčešće pogađa zdravlje djece, dospjevši u organizam s hranom, najčešće je to meso životinja ili peradi, kao i jaja. Ove bakterije mogu prodrijeti u proizvod ako je sama životinja bolesna, kao i ako se nepravilno skladišti ili ako se krše sanitarni standardi. Štoviše, za razliku od bakterija koje uzrokuju truljenje, salmonela neće utjecati na okus proizvoda, neće utjecati na miris ili izgled, a njezina se prisutnost može prepoznati samo u laboratoriju. Konzervansi ili izlaganje vrlo niskim temperaturama također neće uništiti salmonelu ako se uspjela razmnožiti u mesu ili jajima.
Također postoji rizik od susreta s ovim štetnim bakterijama u otvorenim vodama. Vodeni okoliš je najpovoljniji za salmonele, u slatkoj vodi mogu preživjeti oko 100 dana, au morskoj dvostruko duže. Nije isključeno da onečišćena voda može dospjeti u kanalizacijsku mrežu – tamo bakterije teže preživljavaju, ali određeni rizik ipak postoji. Stoga kod kupanja djeteta treba biti vrlo oprezan: ako beba često guta vodu ili je jednostavno stavlja u usta, već to može ugroziti njegovo zdravlje.
Infekcija: tamo gdje je nismo očekivali
Naše poznate domaće životinje mogu biti nositelji infekcije. To nije nužno domaća stoka – koze, svinje, krave, perad – već i mačke, psi i drugi kućni ljubimci. One mogu doći u kontakt sa salmonelom, primjerice putem izmeta drugih životinja, a ne moraju nužno i same oboljeti – kućni ljubimci jednostavno mogu biti prijenosnici koji mogu zaraziti svoje vlasnike. Ako se alarmantni simptomi pojave kod djece nakon aktivnog kontakta sa životinjom, to je razlog za dodatno testiranje kućnog ljubimca.
Ne može se isključiti prijenos salmoneloze kontaktom i kućanstvom. To nije tako često, uostalom, bakterije obično ne žive dugo na otvorenom, pa im je teško prenijeti se i prodrijeti u drugi organizam. Ali vrlo često na ovaj način utječe na zdravlje djece mlađe od godinu dana. Imunološki sustav dojenčadi još nije u potpunosti formiran, a gastrointestinalni trakt je u fazi formiranja – tek se naseljava potrebnom mikroflorom dobivenom iz majčinog mlijeka. Stoga, ako primijetite gore opisane simptome kod djece mlađe od godinu dana, budite posebno oprezni.
Mjere opreza
Kako spasiti djecu od infekcije salmonelozom? Uz sve široke mogućnosti za razvoj bolesti, još uvijek nije tako teško izbjeći je. Zapravo, sva prevencija leži u strogom pridržavanju sanitarnih standarda. Nakon izlaska iz kuće, prije i poslije jela temeljito operite ruke. Svi prehrambeni proizvodi koje će beba dobiti kao dohranu ili puni obrok moraju biti temeljito oprani i potpuno termički obrađeni. Ne kupujte proizvode na nepoznatim mjestima i uvijek tražite od prodavača certifikate koji potvrđuju kvalitetu i sigurnost njegovih proizvoda. Osobito meso i jaja treba podvrgnuti temeljitoj toplinskoj obradi – beba će se moći upoznati s pečenim jajima ili rijetkim odreskom kada njegov imunološki sustav za to bude spreman. Ne dopustite djetetu da komunicira s nepoznatim životinjama čije zdravstveno stanje ne možete provjeriti.