Pizza je pekarski proizvod koji je popularan u cijelom svijetu. Vole je i odrasli i djeca. Prednost ovog jela je u tome što se svaki put može pripremiti na novi način i nikada se više ne ponavlja, jer gotovo svaki proizvod koji je u hladnjaku može se koristiti kao nadjev. Kako napraviti pizzu u pećnici, čiji bi recept cijenili najmlađi članovi obitelji?
Recept za pizzu s kobasicama i sirom
Naravno, nije svaki takav pečeni proizvod prikladan za dječju hranu. Postoji mnogo originalnih i zdravih recepata za pizze koje ne sadrže pikantne kobasice poput salama, čili umaka i drugih začina i začina neprikladnih za dječji želudac. Bolje je koristiti običnu kuhanu kobasicu ili je zamijeniti kobasicama. Po želji možete i sami napraviti kečap od zrelih rajčica ili ga je bolje zamijeniti pastom od rajčice.
Što će vam trebati:
- brašno;
- kvasac;
- sol;
- biljno ulje;
- kobasica;
- tvrdi sir;
- svježe začinsko bilje i zeleni luk;
- rajčice;
- masline;
- babura paprika
Da bi bila rumena i pahuljasta – domaća pizza, tijesto za nju mora biti pripremljeno od kvasca. Zagrijte 125 ml vode i dodajte 1 žličicu. suhi kvasac. U originalnom tijestu za pizzu nema potrebe za šećerom!
Ostavite smjesu sa strane 10-15 minuta. Dok se možete baviti povrćem, papriku očistite od sjemenki i peteljki, narežite na trakice, zelenje i luk operite i sitno nasjeckajte, masline narežite na ploške, sir naribajte, a kobasice ili hrenovke oblikujte na kockice. Rajčice operite i narežite na ploške.
Ulijte polovicu brašna u duboku zdjelu – 100 g. U sredini napravite malu depresiju i ulijte 1 žlicu. l. biljno ulje, a također rasporedite tijesto. Umijesiti tijesto uz postepeno dodavanje još 100 g brašna. Ostavite da odstoji oko sat vremena, a zatim razvaljajte, stavite koru u podmazan pleh i počnite filovati nadjevom. Prvo dodajte kobasicu, a zatim papriku. Slijedi sloj rajčice. Sve pospite sirom i nadjenite začinskim biljem i lukom. Stavite ploške maslina i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 30 minuta.
Kako napraviti slatku pizzu od borovnica?
Ovo omiljeno pecivo može se raditi ne samo s mesom. Postoji mnogo recepata za dijetalnu voćnu pizzu koju djeca jako vole. U biti, ovo je slatka otvorena pita, čiji nadjev može biti vrlo različit i predstavljen raznim voćem i bobicama, uključujući borovnice. Jako lijepo izgleda na hrskavoj korici, a odlično ide i sa svježim sirom.
Što će vam trebati:
- kvasac;
- šećer;
- sol;
- brašno;
- biljno ulje;
- borovnica;
- svježi sir.
Pripremite tijesto od 250 ml tople vode, 2 žličice. suhi kvasac, 1 žlica. l. Sahara. Nakon 20 minuta možete dodati 1 žličicu. sol, 2 žlice. l. biljno ulje i 2,5 šalice brašna. Zamijesiti tijesto i ostaviti da malo odstoji. Zatim razvaljajte u sloj, stavite u podmazan oblik i pokrijte slojem skute odozgo. Posložite borovnice i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C 20 minuta. Zatim izvadite, narežite na porcije i poslužite. Za ovu pizzu možete pripremiti milkshake od mlijeka i voća koje vaša beba voli. Dobar tek!