Poznato je da zdravlje djece uvelike ovisi o tome što djeca jedu. Jelovnik nije samo rezultat truda majke u kuhinji, on je izvor snage i energije, stoga će pedijatar na preventivnom pregledu pri provjeri visine i težine svakako pitati kako je organizirana prehrana djeteta. Za rast i puni razvoj djetetov organizam zahtijeva veliku količinu hranjivih tvari, mikroelemenata i vitamina koji osiguravaju potrebne kalorije. I jasno je da djecu s različitim temperamentom ne možete hraniti na isti način – oni vode potpuno različite stilove života, što znači da energija dobivena iz hrane neće biti apsorbirana i raspoređena jednako. Kako upravljati tim procesom, kako osobitosti njegovog razvoja okrenuti u korist djeteta?
Prehrana za aktivno dijete
Ako su vaša djeca nemirna i stalno u pokretu, tada će trošiti puno energije i kalorija. Takva djeca trebaju povećanu prehranu – inače višak vitalnosti može dovesti do gubitka težine i probavnih smetnji. Stoga je potrebno ne samo osigurati hranu u dovoljnim količinama, već i pažljivo pratiti sastav jela i izvor kalorija, kontrolirati količinu i probavljivost jela.
Na primjer, meso, glavni izvor proteina, građevinski materijal za tijelo, treba dolaziti samo iz provjerene tvornice. Kvaliteta mesa ponekad je daleko od željenog zbog pretjerane i nekontrolirane upotrebe hormona, antibiotika i drugih kemikalija tijekom života životinje. Stoga za pripremu dječje hrane ne smijete koristiti meso kupljeno iz druge ruke – ono može ugroziti zdravlje djece, a dobivena hrana neće postati izvor energije, već pretjerano opterećenje za gastrointestinalni trakt bebe ili čak uzrok trovanje.
Vrijedno je zapamtiti da čokolada, rajčica, neki agrumi, dimljena hrana i začinjeno zelje imaju stimulirajuća svojstva – ograničite ovu hranu kada planirate obroke za dijete s aktivnim stilom života.
Pedijatrica savjetuje – više energije!
Glavna prehrana nestašnog djeteta trebala bi se sastojati od lagane proteinske hrane, poput nemasne govedine i piletine, ribe, svježeg povrća i voća. Ovo je energija u svom najčišćem obliku, koristit će se kao baza. Osim toga, obratite pozornost na povećanu energetsku komponentu doručka – djeca trebaju jesti za cijeli dan unaprijed za igre i razvoj. Ovo je najbolje vrijeme da djetetu priuštite nešto posebno bogato, poput kašice ili peciva. Sendviči će također savršeno obaviti posao. Kalorije primljene ujutro potrošit će se tijekom dnevne šetnje, tako da nema potrebe brinuti za zdravlje djece u smislu razvoja pretilosti ako ste ljubitelj obilnog doručka. Naprotiv, takvo punjenje je neophodno. Ali ono čime se ne biste trebali zanositi su slatki deserti. Teški ugljikohidrati nemaju nikakvu korist, već preopterećuju tijelo koje je ionako zauzeto napornim radom kada je dijete aktivno.
Također, nemojte dopustiti duge pauze između obroka, neka nekoliko zalogaja dnevno bude norma. Nemojte se bojati da ćete pretjerano hraniti svoju bebu. Djeca će i dalje htjeti stalno jesti, jer troše puno energije tijekom igre, a ako su obroci rijetki, dijete će se ili prejesti, nadoknađujući svu energiju potrošenu tijekom dugih sati, ili će ostati gladno, što je potpuno nedopustivo, jer će zdravlje djece patiti. A lagani zalogaji, na primjer, u obliku povrća i voća, savršeno će pomoći u rješavanju ovog problema.
Zdravlje djece bez šanse za pretilost
Nahraniti živahno dijete zapravo i nije tako teško: ono će uvijek tražiti hranu, a ako dobije nešto više, najvjerojatnije će vrlo brzo svojom aktivnošću moći nadoknaditi posljedice. Mnogo je teže organizirati prehranu djeteta koje odabere sjedeći način života. Uglavnom zato što, sjedeći uz društvene igre ili entuzijastično crtajući, mala, tiha djeca aktivno razvijaju svoju intelektualnu sferu, ali praktički ne troše energiju u tjelesnoj aktivnosti. To uzrokuje nakupljanje kalorija iz hrane u tijelu kao prekomjerna težina.
Dakle, postaje očito da masnu hranu treba ograničiti u prehrani djeteta koje sjedi – pržena hrana, svinjsko i pačje meso, slatki deserti u velikim količinama nisu za takvu djecu. Ali prisutnost masti ne treba potpuno eliminirati: djeca ih moraju dobiti za normalan metabolizam. Ovo je nezamjenjiva komponenta, samo trebate osigurati pravu količinu.
Tiha djeca i hrana na njihovom stolu
Dakle, koja jela odabrati za mirno dijete kako bi se skladno razvijalo? Kaša ostaje najbolji doručak, ali prvi obrok ne treba završiti slatkim desertom, već svježim voćem. Ako djeca ujutro više vole sendviče – neka to postane glavno jelo koje ne zahtijeva nikakav dodatak – kalorija će biti sasvim dovoljno za buduće aktivnosti. Kao nadjev za sendviče birajte meso kuhano na pari ili tvrdi sir, ali nikako dimljeno meso ili topljeni sir – ti proizvodi sadrže previše masnoće. Bolje je potpuno izbjegavati slatke deserte, čak i u obliku svježeg sira – malo će se djece moći samostalno ograničiti na slatke poslastice, a ako djeca nisu previše aktivna, tada je zdravlje djece pod neposrednom prijetnjom pretilosti. Bolje ponudite zdravu alternativu – na primjer, sušeno voće.
Za glavna jela odaberite nemasno meso poput teletine, puretine ili kunića. Za prilog je najbolje povrće pečeno ili kuhano na pari. Dajte prednost sezonskim sortama – samo takvi proizvodi sadrže maksimalnu količinu vitamina i mikroelemenata koji podržavaju pravilan metabolizam u tijelu. Najbolje piće za dijete koje sjedi je, naravno, obična voda. Ali ne prihvaćaju sva djeca s oduševljenjem takvu ponudu svojih roditelja. Ponudite svom Tihonu voćni sok ili kompot, samo s malo šećera.
Prehrana je vezana uz režim
Hranjenje djeteta, mirnog i aktivnog, ipak ima jednu zajedničku stvar – dnevnu rutinu treba strogo poštovati. Može biti individualno, odaberite ona razdoblja obroka koja odgovaraju vašoj obitelji i nemojte kršiti ta ograničenja. Prvo, to će olakšati rad bebinog gastrointestinalnog trakta – ako se navikne primati hranu u isto vrijeme, tada će do tog vremena želudac proizvoditi enzime za bolju razgradnju hrane. I drugo, riješit ćete se problema tijekom spavanja – ako ste navikli ne jesti najmanje 2 sata prije spavanja, tijelo neće biti preopterećeno prekomjernim radom, primljene kalorije neće se pretvoriti u mast, a pokretljivost crijeva će biti previše aktivna. neće smetati djetetu.