Svaka majka želi da njezino dijete raste zdravo i snažno. Kako bi dijete potpuno raslo i imalo zdrave kosti, potrebno je već u najranijoj dobi posvetiti posebnu pozornost bebinoj prehrani.
Dijeta djeteta od 0 do 2 godine
Čime biste trebali hraniti svoju bebu da bi mu kosti bile jake?
U prvoj godini života većina djece hrani se majčinim mlijekom koje sadrži sve potrebne vitamine i minerale, uključujući i kalcij.
Za dojenčad do šest mjeseci dovoljan je kalcij dobiven iz majčinog mlijeka.
Od 4 do 6 mjeseci preporučuje se uvođenje komplementarne hrane koja se sastoji od povrća i žitarica obogaćenih vitaminsko-mineralnim kompleksom.
Tijekom razdoblja dojenja majka koja doji mora osigurati da njezina prehrana sadrži dovoljno kalcija i drugih hranjivih tvari koje olakšavaju njegovu apsorpciju u tijelu (magnezij, fosfor, vitamini D i K2). Kada prestane dojiti, majka će morati stvoriti kompetentnu prehranu za bebu, jer će sada izvor ovih elemenata biti njegova vlastita prehrana.
Čime hraniti dijete od 2 do 4 godine
U ovoj dobi beba nastavlja rasti, iako ne tako brzo kao u prve dvije godine. Za zdrav razvoj koštanog sustava potrebno je u prehranu djece uvrstiti kalcij, magnezij, fosfor, cink, folnu kiselinu, željezo, vitamine A, C i E.
Dobro se apsorbira hrana koja istovremeno sadrži kalcij, fosfor i vitamin K. Kalcij se najbolje apsorbira iz mliječnih proizvoda – svježeg sira, jogurta, mlijeka itd. Ako ih beba ne voli ili ne jede u ovoj fazi, tada možete ponudite mu i hranu koja sadrži kalcij, ali u manjim količinama: zobene pahuljice, mahunarke, jaja, ribu, bijeli kupus, celer, zeleno lisnato povrće.
Količina kalcija koju dijete treba dnevno primiti ovisi o dobi, spolu i tjelesnom stanju.
Dnevni unos kalcija:
- Za djecu od 1 do 3 mjeseca norma je 400 mg, za djecu od 4 do 6 mjeseci – 500 mg, od 6 do 12 mjeseci – 600 mg.
- Dnevni unos kalcija za dijete od 1 do 3 godine je 800 mg, od 3 do 7 godina – 900 mg, od 7 do 11 godina – 1100 mg, od 11 do 18 godina – 1200 mg (ovo je službena preporuka Ministarstva zdravstva Ruske Federacije i Rospotrebnadzor).
- Nije ga tako teško dobiti u jednom danu – da biste to učinili morate pojesti tri porcije mliječnih proizvoda dnevno. Na primjer, 1 čaša mlijeka, 1 porcija svježeg sira, 1 porcija jogurta. 100 g tvrdog sira već je pola dnevne potrebe za kalcijem, 100 g suhih marelica je 160 mg (12% dnevne potrebe za trudnice), a 100 g sezama je 975 – 1100 mg (provjerite ako ste alergični na njega).
U slučaju normalnog metabolizma, višak kalcija jednostavno se izlučuje iz organizma putem mokraće i stolice. Osim toga, dolazi do fiziološkog gubitka ovog makroelementa s izlučevinama žlijezda.
Nedostatak kalcija u djeteta
Mnogo ovisi o dobi i zdravlju mališana. U kojim slučajevima je posebno važno osigurati dovoljnu količinu kalcija u prehrani:
- dojenčad – važno je da dobivaju kalcij iz majčinog mlijeka;
- djeca od 1 godine – tijekom tog razdoblja bebe aktivno rastu, a izuzetno je važno osigurati da njihova prehrana sadrži dovoljno mliječnih proizvoda;
- djeca s alergijama – ako beba ne podnosi proizvode na bazi kravljeg mlijeka, pedijatar će vam reći kako ih zamijeniti za dovoljan unos kalcija u organizam; Možda će pomoći proizvodi od kozjeg mlijeka.
"Neprijatelji" kalcija
Neka biljna hrana sadrži tvari koje oštećuju apsorpciju kalcija. To uključuje fitinsku kiselinu u žitaricama i oksalnu kiselinu u zelenom lisnatom povrću. Kao rezultat interakcije ovih kiselina s kalcijem nastaju netopljive soli – fitati i oksalati; apsorpcija kalcija u ovom obliku je teška. U nekim procesima magnezij može djelovati kao antagonist kalcija, tako da višak prvog elementa može narušiti probavljivost drugog.
Kod djece nedostatak kalcija može rezultirati zastojom u rastu i abnormalnoj strukturi kostiju.